超简单小烤箱美食100道的简单先容（超简单小烤箱美食100道菜）

差别风俗差别地区大概在春节吃的东西也大有差别。饺子、年糕、鱼、海鲜等是大多数人的选择。这里有清蒸蒜蓉填虎虾、豆沙软角、剁椒开屏鱼、火红爆鸡胗、西芹百合酿鸡球、自制烤鸭、红烧狮子头、糖醋黄鱼、油煎春卷、菠菜蒸饺、蒜蓉粉丝蒸扇贝等等，但这些太没新意，过于乏味。本日教你三道菜，简单有逼格，让父母和尊长们刮目相看！

第一道：玉子虾仁

连我这种厨艺渣都能做成下图如许～～你有什么不可以～～～五分钟快手菜，鲜味诗意有！情！怀！要知道这但是春节的餐桌啊！一桌子的大鱼大肉逐鹿中原！要在这肉林酒池中脱颖而出，你的菜就务必离开油腻厚重之感，此道【玉子虾仁】清新爽滑，如净水芙蓉般，于无形中俘获民气！就让一众鸡鸭鱼肉们去争奇斗艳吧，这道菜就胜在不争！信托我，好评妥妥的～别的，全部不爆图的菜谱都是耍地痞～～～ε-(´∀｀;)

食材：日本豆腐2条，鲜虾或速冻虾仁9个（只管巨细相称，要小于日本豆腐直径），豌豆9粒。

调料：香油，盐，味极鲜或一品鲜酱油，淀粉。

做法：

1.日本豆腐切多少1.5-2cm厚度的段，取此中貌美的9段摆盘。

2.将虾仁洗净摆在豆腐上，在虾仁中心放一粒豌豆，盘中匀称撒上一小层盐，上锅蒸3-5分钟。

3.将盘子里蒸出的水份倒出到小碗里，加少许淀粉调匀，倒入锅中，小火，加少许美极鲜，形成芡汁后关火，淋两滴香油调匀，匀称撒入虾仁豆腐盘中即可

再保举第二道我最爱的鱿鱼米肠！

软软糯糯的很有年味哟～造型新奇吸引眼球o(^_-)O看着复杂，实际做法简单！

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做法如下：

食材：鱿鱼，五花肉，胡萝卜，干香菇，豌豆，糯米调料：食用油，蚝油，味极鲜；老抽，八角，香叶

做法：

1.鱿鱼去头去内脏，撕掉其外貌灰玄色薄膜并洗净备用。

2.泡好的香菇、胡萝卜、五花肉切丁。豌豆洗好备用。糯米提前泡一夜，若没提前泡好可以加水煮至半熟。

3.锅里放油加热，放五花肉炒至颜色刚刚变白，参加胡萝卜、香菇、豌豆肴杂匀称，依口胃加适量蚝油、味美鲜，再放入泡好的糯米炒匀（不消炒熟，肴杂匀称即可）。

4.把炒好的糯米饭装入鱿鱼肚子（七八成满），压实，用牙签封口。

5.水中放入八角和香叶，烧开（水量以刚好没过鱿鱼为准），放入鱿鱼米肠并参加适量老抽，改小火煮30-40分钟左右，装盘。过程图：

食材：两个椭圆形大一些的土豆，培根片，葱斑白芝麻（用于粉饰），生菜

调料：食用油，烤肉酱（也可用蚝油，五香粉等调料本身配制）

做法：

1.土豆削皮洗净，菜刀垂直切0.5cm厚的片，留意底部不要堵截（可用筷子垫在土豆两侧防堵截）。

2.切好的土豆用锡纸包裹，放入烤箱，250度，中层，上下火，烤30分钟。

3.培根切小块，用烤肉酱和食用油腌一下。烤好的土豆剥去锡纸，把腌过的培根片依次插入到土豆片里。

4.外貌再抹一层烤肉酱，撒上孜然粉，末了抹一层食用油，放入烤箱中（不消裹锡纸），200度，中层，15分钟即可。装盘后撒上一层葱花和白芝麻

烤培根的焦香和肉汁浸润烤土豆的绵软相互融合，上桌后分分钟被瓜分一空啊～┬─┬＼(●°u°●)」～～

请出这末了一道年夜饭杀手锏吧～水晶白菜蒸饺！

过幼年不了吃饺子，而“白菜”谐音“百彩”、“百财”，预祝各人在新的一年“生存百彩”，“纳福招财”～祥瑞快意～*\(^o^)/*～～～为了新年搏个好兆头，这道菜你是不是要学习一下呢？

这是前两年春节做的菜，当时手上沾满面粉没法拍过程图～只能用笔墨形貌制作过程了～

食材：饺子皮：澄粉(小麦淀粉)，玉米淀粉，猪油，食用色素(或用菠菜汁代替)饺子馅：猪肉馅，虾仁，香菇，木耳调料：盐，白糖，酱油，料酒，葱，姜，胡椒粉，香油，浓汤宝一块（没有可不加）

做法：

1.将澄粉与玉米淀粉按4：1肴杂，参加开水揉成面团，面团里放入一小块猪油揉匀。

2.将面团均中分成两份，此中一份参加绿色食用色素揉匀，然后将一绿一白两块面团用湿布盖上醒15分钟。

3.虾仁、木耳、香菇切碎参加猪肉馅中，参加适量盐、糖、酱油、料酒、葱姜、胡椒粉、香油、浓汤宝（没有可不加），搅打匀称。

4.将“2”步调中醒好的两块面团分别切成N小份，然后就是关键步调了，怕表述的不敷让各人有画面感，理科生高能开始：

不无穷尽的小面团分别取两种颜色：绿色为A白色为B，起首从A面中心挖一个圆洞（洞的直径略小于B面白色的直径）咱们看到空心圆外形C，末了用B面放在C上用手按实，再用擀面杖擀成饺子皮即可。

5.将搅好的馅放在饺子皮的白色地区上包好，完成！

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹舒畅的时间。年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团圆，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。怎么样，简单吧，学会了吗，在本年的年夜饭上露一手吧！

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