分辨染色辣椒面一张纸巾轻松现原形（上色的辣椒面）

admin7812个月前2条评论

在食物诚信危急时代，黑心食物无处不在，一不警惕就中招了。患上多人对于嗜辣如命，一顿饭不吃辣椒，就会认为菜没滋味。菜市场里那一袋袋红艳艳的辣椒面然而某些人家厨房里必不可少的调味料。然而这些看起来美艳的辣椒面，却不一定都是好货色，其中不乏染了色的冒牌货。那末咱们该怎样分别呢？

分辨染色辣椒面一张纸巾轻松现原形（上色的辣椒面）生活妙招

分别染色辣椒面一张纸巾轻松现真相

趁着周末偶然日，多少个朋侪一起相约到郊野烧烤。那天，朋侪们早早就奔到菜市场购买各种野餐烧烤的质料。买完肉以及菜后，一般最爱吃辣的老李说：“咱们必须买点儿辣椒面，等羊肉串烤熟了，撒上辣椒面才更好吃嘛！”因而，又直奔卖辣椒面的摊位而去。

老李在摊位前抄起一年夜包红艳艳的辣椒面，问老板，这辣椒面多少钱一斤？还没等老板谈话，食物业余身世的小徐凑上来说，先等一下，让我瞧瞧。

他捏起一点儿辣椒面，用手搓了搓，手上不留下红色彩。便笑着说：“老李你也太着急了，也不通晓先看看这辣椒面是否真的。如果买错了，你可就吃不着辣椒，光吃玉米皮了。本来烧烤就不衰弱，再吃些假冒伪劣调料，不是落井下石吗！”老板闻声他俩的对于话，也笑着说：“嘿，您还真说对于了。无非，咱们可不敢卖那种染色辣椒面，那货色吃多了能要性命啊，卖那种货色，不是缺德吗？”

那末，为甚么辣椒面要染色？吃了染色辣椒面，对于人体又有甚么伤害呢？

十斤辣椒面，七斤玉米皮

对于那些嗜辣如命的人来说，一顿饭不吃辣椒，就会认为菜没滋味。菜市场里那一袋袋红艳艳的辣椒面然而某些人家厨房里必不可少的调味料。然而这些看起来美艳的辣椒面，却不一定都是好货色，其中不乏染了色的冒牌货。

早在10年前，就有媒体报道了染色辣椒面的问题。黑心商贩为了节减老本，把价格克己的玉米皮研磨成粉，掺进辣椒面里。至于一斤辣椒面里要掺多少玉米皮，怎么掺，则齐全取决于黑心商贩的胆子。胆子年夜的，一斤辣椒面能掺七两多玉米皮。真是坑人坑抵家了。

如果只是掺点儿玉米皮，倒也而已经，玉米皮又吃欠好人。症结是这玉米皮不是血色的，要让它看起来以及辣椒面同样，就患上给它染成血色。而黑心商贩最喜爱用的染色剂便是罗丹明B。

罗丹明，红艳艳，却是强力致癌物

罗丹明B是人工剖析的染料，又叫“花粉红”“玫瑰红B”，曾经被用作食物染色剂。但起初，人们发明它有很强的致癌性。有人用罗丹明B喂老鼠，喂了一段时日，老鼠身上就长了赘瘤。起初又有物证实，在老鼠身上发生的事，也有能够发生在人的身上。

自从通晓罗丹明B的伤害后，国家就阻挠将它用在食物中了。经常吃加了罗丹明B的食物，岂但会损伤心脏，还轻易患癌症。

撕块纸巾蘸点水，染色辣椒面现真相

玉米皮辣椒面再怎么难看，也是染色剂染进去的，以及优良的辣椒面照样纷比方样。好的辣椒面红中带黄，谨严枯燥，不杂质，因为辣患上厉害，离患上近了，鼻子、眼睛都会不难受。

染色辣椒面恰好相同，红患上浓艳，辣味却淡。这里另有一个小窍门要介绍给人人，只要要过后准备一张湿纸巾。买辣椒面的时刻，能够捏一点儿辣椒面到湿纸巾上，等上一下子，再把湿纸巾上的辣椒面弄失落，看看纸巾有无变红。如果纸巾被染红了，就说明这辣椒面里加了人工染色剂。

因为，失常辣椒面中含天然色素，只溶于油，不溶于水，不会遇到水就褪了色。而罗丹明B却是溶于水的，会在湿纸巾上留下陈迹。此外，也有黑心商贩用苏丹红给玉米皮染色，苏丹红以及罗丹明B同样，都会在湿纸巾上现真相。